La creatividad no se limita a los materiales, así lo ha demostrado el pastelero de Vancouver, Oliver Bernandino, quien recreó una miniatura de la panadería Keller que se encuentra en el Valle de Napa, con pan de jengibre.
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La réplica no le pide nada a la origial, pues tiene cada uno de los detalles más minimos que cualquiera se podría imaginar, como los delantales azules de Keller o los bolígrafos Sharpie para marcar los contenedores, entre otras cosas.
Claro que para lograr cada uno de los detalles, se requirió la inversión de 70 horas de trabajo, en las que Bernardino utilizó fotos de su visita, información de la red y el meticuloso estudio del libro de cocina de la panadería.
Por lo pronto, la pieza de Bernardino se exhibe en el hotel Hyatt de Vancouver, como parte del “Gingerbread Lane”, una exposición de 30 casas de jengibre a beneficio de la Fundación Make-A-Wish.
